さつまいもダイエットは、ビューティー・コロシアム
で話題となったダイエット方法です。さつまいもダイ
エットは、昼食と夜食のどちらかを、蒸したさつまい
も150グラムを皮をむかないで食べるという置き換えダ
イエットの1種です。
皮をむかないで食べるのは、色素であるアントシアニン
を摂取するためと考えられます。直接のダイエット効果
はありませんが、眼精疲労に効果があり、抗酸化物とし
ての力があるので健康的であるといえます。
さつまいもは100ｇ132カロリーと、カロリーは比較的低
めであり、しかも糖質が多くて食物繊維も豊富なので
満腹感が得られやすく、しかも長持ちします。キャベツや
トマトなどを食べ続ける単品ダイエットに比べれば長続
きしやすいダイエット方法といえるでしょう。さつまいも
は主食にしても大丈夫な食材だからです。
さつまいもダイエットで気をつけたい点は、さつまいもを
食べるときは別の糖質（ご飯やパンなど）を一緒に食べな
いことです。それ以外なら腹8分目まではおかずは何を食べ
ても大丈夫です。
さつまいもの豊富な食物繊維やヤラピンは便秘解消にも役
立ちます。便秘はダイエットの大敵なので、さつまいもで
お通じをよくすることはダイエットにも効果的です。